tag:blogger.com,1999:blog-5833127872493197742.post5490854474917589352..comments2022-12-10T15:44:54.525+01:00Comments on vegan-o-mania: Vegan Basics: Vegane MayonnaiseLunipopunihttp://www.blogger.com/profile/08641470219623298533noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-5833127872493197742.post-81309574521410361962016-08-19T23:10:24.751+02:002016-08-19T23:10:24.751+02:00Vegainaise mit geröstetem Knoblauch ist mein favor...Vegainaise mit geröstetem Knoblauch ist mein favoritPhilipp Rudigierhttps://www.blogger.com/profile/08417224301392665538noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5833127872493197742.post-24698640276750734252014-09-26T12:29:01.710+02:002014-09-26T12:29:01.710+02:00Freut mich, dass die Mayonnaise dir schmeckt - ung...Freut mich, dass die Mayonnaise dir schmeckt - unglaublich, wie einfach und schnell diese sie fertig ist, oder? Ich habe sie inzwischen schon gefühlte 1000 Mal zubereitet und es hat jedes Mal tadellos funktioniert und lecker geschmeckt....Lunipopunihttps://www.blogger.com/profile/08641470219623298533noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5833127872493197742.post-91655911199740580342014-09-06T17:31:53.638+02:002014-09-06T17:31:53.638+02:00Grade ausprobiert, schmeckt wirklich ziemlich leck...Grade ausprobiert, schmeckt wirklich ziemlich lecker… Kann mich leider nicht mehr erinnern wie genau Mayonnaise mit Ei schmeckt, und kann es deswegen nicht so genau vergleichen. Die angegebene Mindestmenge an Öl reichte bei mir vollkommen aus. Damit der Geschmack intensiver wird hab ich etwas mehr Senf und Essig genommen. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5833127872493197742.post-85815740908281294882013-04-07T23:48:38.559+02:002013-04-07T23:48:38.559+02:00Ich habe es zwar selbst noch nicht ausprobiert, ha...Ich habe es zwar selbst noch nicht ausprobiert, habe aber gehört, dass es mit anderer Pflanzenmilch (z.B. Hafer- oder Reismilch) auch funktionieren sollte, wenn man z.B. Ei-Ersatz verwendet, z.B. den von Pauly oder das berühmte "No-Egg". Oder sogar auch ganz ohne Ei-Ersatz, wenn man den Senf gleich mit der Milch und dem Essig verquirlt, da Senf auch ähnliche Bindeeigenschaften wie Sojamilch hat. Wichtig ist immer, dass man großzügig Öl dazu gibt, nur dann wird die Mayonnaise auch richtig fest. Wie gesagt, war ich ganz schön geschockt angesichts der Menge an Öl, als ich Mayonnaise das erst Mal selbst gemacht habe! :)Probiere es einfach mal aus - ich werde beim nächsten Mal auch mal versuchen, ob es mit z.B. Hafermilch klappt. Lunipopunihttps://www.blogger.com/profile/08641470219623298533noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5833127872493197742.post-7567827400089467492013-04-06T16:13:55.866+02:002013-04-06T16:13:55.866+02:00Was gibt es als Alternative zur Sojamilch?
Was gibt es als Alternative zur Sojamilch?<br />Anonymousnoreply@blogger.com