Granatapfel Limonade

Dieses Getränk ist nicht nur zur Sommerzeit toll  - es ist auch ideal für einen verkaterten Morgen nach einer wilden (Weihnachts-)feier..... :)

Granatapfel
Rohrzucker
Frische Minze
Mineralwasser mit Kohlensäure
Zitrone oder Limette

Den Granatapfel durchschneiden und von einer Hälfte die Granatapfelkerne aus dem Gehäuse lösen (dafür am Besten die Schale leicht  aufbiegen und dann mit einem großen Küchenmesser kräftig auf die Schale klopfen, so dass die Kerne rausfallen  - super, um sich abzureagieren!). Aus der anderen Hälfte den Saft auf einer Zitronenpresse auspressen. Alternativ kann man auch die Kerne durch ein Sieb streichen/pressen. Zitrone / Limette auspressen und den Saft mit dem Granatapfelsaft vermischen. Nach Geschmack Rohrzucker und Minzeblättchen dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen.